«Это мое фирменное блюдо для свиданий. Оно легко готовится, вкусное и в нем есть что-то домашнее. Если вы только начинаете отношения и сидите дома — это отличный повод удивить своими кулинарными способностями», — делится с нами Иван.
Ингредиенты:
- Куриные грудки
- Яйцо
- Панировка для обжарки
- Сыр
- Сливочное масло
Способ приготовления:
- Берем грудку курицы, режем вдоль на две части.
- Каждую из частей отбиваем молотком, чтобы мясо было нежнее.
- Нарезаем сыр двумя тонкими кусочками, как-будто собираетесь сделать бутерброд. Желательно брать пикантный и полумягкий сыр, чтобы он хорошо расплавился.
- Кладем сыр на одну из отбитых частей грудинки, на сыр добавляем немного сливочного масла и закручиваем все это в рулет.
- Разбиваем яйцо и взбалтываем вилкой.
- Макаем рулеты в яйцо и обваливаем в панировке.
- Готовые рулеты бросаем на максимально разогретую сковородку, политую растительным маслом.
- Обжариваем со всех сторон, уменьшаем огонь до середины и накрываем крышкой.
- Ждем, когда расплавится сыр и мясо внутри пропечется. Все!
Примерное время готовки: около 30 минут.